Catering Brochure 2023

CHEFS TABLE: Vier sterrenchefs pakken dit jubileumjaar opnieuw uit met de succesvolle Chefs Table tijdens het ABN AMRO Open. Voor zowel de lunch als het diner neemt iedere chef een van de vier gangen voor zijn rekening met exclusieve signature dishes. Een unieke ervaring in een bijzondere setting! LEMON TREE: Mario Ridder, topchef van restaurant Joelia, keert terug met Lemon Tree. Dit restaurant kenmerkt zich door een lichte keuken met in elk gerecht, zoals de naam al doet vermoeden, een citrustouch. RESTAURANT SEVENTY ONE: Het gloednieuwe Restaurant Seventy One, open sinds 2021, is vernoemd naar het jaar ‘1971’, het jaar dat Rotterdam Ahoy werd geopend. Sfeervol én in het hart van Rotterdam Ahoy! DE GELE KANARIE: Bekend in Rotterdam als bier & spijsparadijs, opent de Gele Kanarie een pop-up café op het ABN AMRO Open. Ideaal voor een heerlijk 12-uurtje, diner of borrel. BIERBOUTIQUE: Wie van speciaalbier houdt, kan zijn hart ophalen in de pop-up vestiging van de Bierboutique op het ABN AMRO Open. Op het menu staat, behalve diverse soorten bier, voor elk wat wils. Met het aanbod aan food & drinks weten ze wederom een optimale culinaire invulling te geven aan de bezoekers van The Club . THE HARBOUR CLUB: met verschillende vestigingen in binnen- en buitenland slaat dit restaurant opnieuw zijn vleugels uit in The Club . Voor een mooi glas champagne in combinatie met heerlijke seafoodgerechten, kunt u ook hier terecht voor lunch en diner. SUSHI BAR: Wie is er nu niet gek op deze Japanse tapas? Deze all-time favourite mag niet ontbreken op het ABN AMRO Open. RESTAURANT GROEN: In dit restaurant vanMaisonwordt een nieuwe definitie gegeven aan vegetarisch comfort food van over de hele wereld. Gerechten waar je blij van wordt, geïnspireerd op traditionele keukens. Verrassend lekker voor iedereen die houdt van bourgondische gastronomie, en tóch GROEN. 3